みそ汁好きですか？
俺は、まぁまぁですねｗ
でも、あったらあったで良いな～とは思う
それが日本食らしさですな( *´艸｀)
でも、一人暮らしだと、めんどくせーんすよ
小鍋出して具を入れてみそ解いて
余ったら昼か夜にって思ってたくさん作っても、時間の経ったみそ汁って美味しくないんすよ
わかめも変な色になってるし、みその風味も飛んで変に塩辛いみそ汁になってる
そんな訳なんで、しばらくみそ汁から遠ざかってましたけど、最近納豆にハマっててｗ、どうしてもみそ汁を一品入れたい感じなんです
そこで、お椀だけでちゃちゃっと作るおみそ汁を～
お椀でちゃちゃっと作るみそ汁
これです
普通の箱で売ってるみそよりも割高ですけど、一人暮らしだと箱のみそ買っても余るんですよｗ
このボトルタイプみそは、結構種類も出てるんで需要は多いみたいですね
俺はこの料亭の味が好き
他のよりちょっと安いし、出汁の味もしっかり効いてる
お椀の底に目分量で大さじ１杯くらい入れる
今回の具は冷凍のきのこと、同じく冷凍の刻み揚げ
きのこは冷凍しておくと味もよくなるらしいし、長期保存も出来る
刻み揚げは冷凍して１ヶ月くらいはみそ汁要因として冷凍保存ｗ
豆腐を切って入れてもＯＫです
今回は包丁すらめんどくさかったｗ
乾燥わかめ・・・入れるの忘れてました( *´艸｀)
普段はこの段階で乾燥わかめも投入
具を入れたら水を目分量でええ感じに入れる～
電子レンジ：６００ｗで３分
チーンっ
じゃないっすな
うちのはピーっ
しっかり熱々になってればＯＫ
電子レンジは機種によっては弱いんで、３分で足りそうにないなら延長しなはれ
冷凍きのこ使ってるんで、しっかり火が通った方が精神的に強い( *´艸｀)
お箸で混ぜ混ぜしたらできあがり
今回のやり方なら洗い物もお椀だけ
具は普通にみそ汁ってるやつならどれでも一緒っす
個人的には
ほうれん草と刻み揚げ
豆腐とわかめ
刺身が余ってたら刺身入れても一風変わったみそ汁で美味い
豆腐は切るのがめんどくさいけど、使うのは包丁だけで手の上で切ればええ
冷凍じゃない、普通の豆腐と乾燥わかめとかの場合は電子レンジも１分半くらいでもＯＫっす
ちょこっと余ってる食材を入れてお手軽みそ汁を楽しみましょう
ちなみにインスタントみそ汁のおススメ
正直ね、作ったみそ汁より数倍美味しいのよ
特にナスのみそ汁は、どんなに頑張ってナスを仕込んでもこのフリーズドライには絶対勝てん
１杯１００円て、高いっすよね( *´艸｀)
たまに飲みたくなります
他社のみそ汁も飲んだことありますけど、アマノフーズが断トツです
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